И.М. Прищепа Е.Д. Смоленко. ДИЕТОЛОГИЯ И ГИГИЕНА ПИТАНИЯ. Лекция. 2007

В предлагаемом курсе лекций рассматриваются ключевые вопросы диетологии и гигиены питания: значение и принципы лечебного питания, основы построения пищевого рациона, режимы питания больных людей, организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях. Представлена полная характеристика лечебных и специальных диет. Детально изложены особенности лечебного питания больных с патологией различных органов и систем. Курс рассчитан на студентов медико-биологических специальностей, преподавателей, специалистов-биологов.

<< |
ОРГАНИЗАЦИЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ В ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ НАРУШЕНИЯХ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЭНДОКРИННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КРОВИ И СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ РЕСПИРАТОРНОЙ И МОЧЕПОЛОВОЙ СИСТЕМ
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ХИРУРГИЧЕСКОЙ ПАТОЛОГИИ
ЗНАЧЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕ

Книги и учебники по дисциплине Основы диетологии:

  1. Подколзина В.А., Никулин Д.А.. Правильное питание. Полный справочник. Лекция - 2016 год
  2. О. И. КАЛЬСИНА. Оценка рациона питания. Леция - 2012 год
  3. Кропачева В.А.. Реферат по дисциплине «Физическая культура» - 2010 год
  4. Бабурина Ирина. Реферат по физической культуре - 2007 год