СОГОЯН КАРИНЭ РУДОЛЬФОВНА. БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИММОБИЛИЗОВАННЫХ ДРОЖЖЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ИГРИСТЫХ ВИН БУТЫЛОЧНЫМ СПОСОБОМ. Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Ялта, 1998. 1998
03. 00. 20 — биотехнология
РАЗДЕЛ 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
РАЗДЕЛ 2. МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
РАЗДЕЛ 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.2 Закономерности изменения микробиологических и физико-химических показателей кюве в процессе вторичного брожения и послетиражной выдержки
Книги и учебники по дисциплине Биотехнологии:
- Огурцов, А. Н.. Навчальний посібник містить матеріали з основних питань курсу «Біологічні мембрани» відповідно до програми підготовки студентів напряму «Біотехнологія». Призначено для студентів спеціальностей біотехнологічного профілю всіх форм навчання. Биологические мембраны : учеб, пособие / А. Н. Огурцов. - Харьков : НТУ «ХПИ»,2012. - 368 с. - 2012 год
- И.М. Грачева. Биотехнология биологически активных веществ. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений./ Под редакцией д. б. н., проф. МГУШ1И.М. Грачевой ид.т.н., проф. МГУШІЛ.А. Ивановой. — М., Издательство НПО «Элевар»,2006. — 453 с. - 2006 год
-
Антропология -
Биотехнологии -
Биохимия -
Вирусология -
Генетика -
Гистология, цитология, клеточная биология -
Микробиология -
Паразитология -
Физиология и биохимия растений -
Экология -
Энтомология -
-
Акушерство и гинекология -
Анатомия -
Андрология -
Биология -
Болезни уха, горла и носа -
Валеология -
Ветеринария -
Внутренние болезни -
Военно-полевая медицина -
Восстановительная медицина -
Гастроэнтерология и гепатология -
Гематология -
Геронтология, гериатрия -
Гигиена и санэпидконтроль -
Дерматология -
Диетология -
Здравоохранение -
Иммунология и аллергология -
Интенсивная терапия, анестезиология и реанимация -
Инфекционные заболевания -
Информационные технологии в медицине -
История медицины -
Кардиология -
Клинические методы диагностики -
Кожные и венерические болезни -
Комплементарная медицина -
Лучевая диагностика, лучевая терапия -
Маммология -
Медицина катастроф -
Медицинская паразитология -
Медицинская этика -
Медицинские приборы -
Медицинское право -
Наследственные болезни -
Неврология и нейрохирургия -
Нефрология -
Онкология -
Организация системы здравоохранения -
Оториноларингология -
Офтальмология -
Патофизиология -
Педиатрия -
Приборы медицинского назначения -
Психиатрия -
Психология -
Пульмонология -
Стоматология -
Судебная медицина -
Токсикология -
Травматология -
Фармакология и фармацевтика -
Физиология -
Фтизиатрия -
Хирургия -
Эмбриология и гистология -
Эпидемиология -