ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛАРИЕВОГО СОМА В УЗВ ПРИ АСТАТИЧНОМ ТЕРМОРЕЖИМЕ
Экономическая эффективность выращивания клариевого сома в УЗВ
при астатичном терморежиме рассчитана на основании экономического анализа основных рыбоводных показателей и включает: расход ресурсов на 1 кг продукции, расчёт себестоимости продукции руб/кг и структуры себестоимости товарной продукции (%)-таблицы 31-34.
Исходные данные для расчета экономической эффективности выращивания клариевого сома при разных терморежнмах представлены в таблице 31.Таблица 31
Исходные данные для экономических расчётов
| Показатель. | Варианты опыта | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Прирост ихтиомассы, г/см’хсутки. | 667 | 649 | 820 | 754 |
| Затраты корма, кг/кг | 0,92 | 0,97 | 0,83 | 0,93 |
| Выживаемость рыбы, % | 98 | 88 | 98 | 94 |
| Стоимость корма, руб/кг | 31 | |||
| Стоимость посадочного материала, руб/шт | 3 | |||
| Стоимость электроэнергии, руб/Квт | 1,2 | |||
| Стоимость воды, руб/мэ | 22 | |||
Стоимость ресурсов указана в ценах 2003г.
Себестоимость ресурсов (рыбопосадочный материал, корма, электро
энергия) дана в ценах 2005г.
В таблице 32 подсчитан расход ресурсов на получение 1 кг продукции.
Таблица 32
Расход ресурсов на 1 кг.продукцни
| Показатель | Вариант опыта | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Корм,кг | 0,92 | 0,97 | 0,83 | 0,93 |
| Вода, м’ | 0,128 | 0,131 | 6,103 | 0,113 |
| посадочный материал, шт | 1,02 | 1,Н | 1,02 | 1,06 |
| Затраты электроэнергии на аэрацию и циркуляцию воды, Квт/ч | 2,59 | 2,67 | 2,11 | 2,29 |
| Затраты электроэнергии на подогрев воды, Квт/ч | 7,20 | 7,39 | 5,85 | 6,37 |
Как видно из таблицы 32 минимальный расход ресурсов получен в 3-м
варианте опыта - при содержании сомов в оптимальном астатичном терморежиме. Эго снижение обусловлено, в первую очередь, наибольшим уменьшением затрат корма, высокой выживаемостью и скоростью роста рыбы.
Ускорение роста рыбы в УЗВ всегда приводит к снижению затрат электроэнергии и количества свежей подпиточной воды. Наибольший расход ресурсов отмечен во 2-м варианте опыта (противоположный оптимальному терморежим) при наименьшей скорости роста и выживаемости рыб.
Различия в расходе ресурсов по вариантам опыта обусловили разницу в себестоимости рыбы (табл. 33).
Таблица 33
Расчёт себестоимости продукции руб/кг
| Показатель | Варианты опыта | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Корм | 28,52 | 30,07 | 25,73 | 28,83 |
| Вода | 2,82 | 2,88 | 2,27 | 2,49 |
| Посадочный материал | 3,06 | 3,42 | 3,06 | 3,18 |
| Электроэнергия | 11,75 | 12,07 | 9,55 | 10,39 |
| Всего | 46,15 | 48,44 | 40,61 | 44,89 |
| По сравнению с контролем | -1,26 | -3,55 | +4,28 | - |
Минимальной себестоимость рыбы была о 3-м варианте (на 10% меньше по сравнению с контролем).
При использовании других вариантов астатичного терморежима (1,2) себестоимость рыбы напротив возросла на 3-8 %по сравнению с коїпролем.
Если проанализировать структуру себестоимости товарной продукции, представленной в таблице 34, то можно отметить, что главной составляющей себестоимости рыбной продукции является себестоимость кормов (61,8- 64,2%), а также затраты на электроэнергию (23,2-25,5%). Доля оставшихся ресурсов в структуре общей себестоимости невелика.
Таблица 34
Структура себестоимости товарной продукции (%)
| Показатель | Вариант опыта | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Корм | 61,80 | 62,08 | 63,36 | 64,22 |
| Вода | 6,10 | 5,90 | 5,59 | 5.55 |
| Посадочный материал | 6,60 | 7,06 | 7,54 | 7,08 |
| Электроэнергия | 25,50 | 24,90 | 23,52 | 23,15 |
| Всего | 1( | )0 | ||
Использование оптимального астатичного терморежима, приближенного к природному, позволяет достичь наибольшей экономической эффективности: она составила 4,28 руб/кг продукции. В первом и втором вариантах экономическая эффективность была ниже, чем в контроле на 1,26 руб/кг и 3,55 руб/кг соответственно.
Еще по теме ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛАРИЕВОГО СОМА В УЗВ ПРИ АСТАТИЧНОМ ТЕРМОРЕЖИМЕ:
- ОГЛАВЛЕНИЕ
- ВВЕДЕНИЕ
- ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
- ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛАРИЕВОГО СОМА В УЗВ ПРИ АСТАТИЧНОМ ТЕРМОРЕЖИМЕ