<<
>>

Интенсивность потребления рыбой кислорода.

С целью выяснения причин улучшения основных рыбоводных показа* телей в варианте с астатичным терморежимом, приближенном к естествен­ным природным условиям (третий вариант опыта) был проведен суточный эксперимент с измерением интенсивности потребления кислорода в воде в вариантах (3 и 4), где были отмечены лучшие результаты по рыбоводным по­казателям.

Опыты проводили методом замкнутых респирометров, для этого не­сколько раз в сутки в аквариуме измеряли содержание кислорода, после это­го отключали аэрацию, и аквариум отсоединяли от системы, при этом рыбам перекрывали доступ к атмосферному воздуху с помощью полиэтиленовой плёнки, т.е. сомы не могли использовать для дыхания атмосферный воздух. По истечении получаса после отключения вновь измеряли содержание ки­слорода. По разности полученных величин рассчитывали интенсивность по­требления кислорода, а, следовательно, интенсивность обменных процессов.

Результаты, полученные в балансовых опытах, представлены на рис. 12, 13 и в табл.16. Как видно из рис. 12 сомы, выращиваемые при астатичном терморежиме, потребляют значительно меньше кислорода, чем рыба из кон­трольной (4-ой) группы со стабильной температурой. Кроме того, у рыбы из опытной группы отмечено более высокая зависимость потребления кислоро­да от температуры воды, поэтому размах колебаний потребления кислорода в опытной группе был очень большим (2-17 мг/кгхч) с пиком в период с мак­симальной температурой воды. Потребление кислорода сомом из контроль­ной группы было гораздо более равномерным (14 - 20 мг/кг*ч). Среднесу­точное потребление кислорода у рыбы из опытной группы было в 2,5 раза ниже, чем в контрольной (табл. 16). Полученные различия в потреблении ки­слорода и эффективности использования корма (в опыте и контроле) указы­вают на резкое снижение энергозатрат рыбой при использовании астатичного температурного режима.

Так как при использовании корма на энергетиче­ский, а не на пластический обмен потребление кислорода, как правило, воз­растает вследствие более полного расщепления и окисления питательных веществ корма. Это подтверждается результатами визуального наблюдения за поведением рыбы, показывающими, что при астатичном температурном режиме двигательная активность сомов существенно снижается.

Табл. 16

Время

ч

Температу­

ра,

°С

Опыт

(Абсолют­

ное

потребле­ние кисло­рода, мг/л)

Опыт (Интенсив­ность потребле­ния кисло­рода рыбой мг/кгхч в пересчёте на 27°С) Температу­

ра,^

Контроль

(Интенсив­ность по­требления кислорода рыбой мг/кгхч при 27°С)

21:00 28 7,08 6,5 27 в течение суток. 20,3
3:00 26 3,01 3,3 16,48
9:30 25 0,71 0,8 13,8
15:00 30 20,72 16,3 16,3
19:00 29 7,97 6,8 17,05
21:00 28 6,9 6,3 17,6

Интенсивность потребления рыбой кислорода.

Х2

25
к

X

20 -
ю

аг
X. X
р 15
о
с я Контроль
1 1 — Опыт
X о 10
а
X

о

X

X

$

X

5 ;
0 • --------------- .............................
______________
21 3 9.3 15 19 21
Время, ч.

Рис. 12. Интенсивность потребления кислорода рыбой мг/кгч при 27ЭС

€ 25

20

15

Контроль

Опыт

10

S

І

§

<

oL

21

9,3 15

Время ч.

19

21

Рис. ІЗ. Абсолютное потребление кислорода мг/л.

3.3.2. Выращивание клариевого сома при оптимальном астатичном

терморежиме.

Выращивание клариевого сома при оптимальном астатичном терморе­жиме было проведено на той же опытной УЗВ, в двух рыбоводных емкостях. Были сформированы две опытные группы рыб. Первую группу выращивали при стабильном температурном режиме воды 27°С. В рыбоводной емкости со второй опытной группой был смоделирован астатичний температурный ре­жим воды с термопериодом в 24 час. Температуру повышали с утренних ча­сов и до середины дня (с 8 «і до 16 ч) с 24°С до ЗО°С, а затем (с 16 ч до 8 ч) температуру воды в бассейне понижали (с ЗО°С до 24°С).

Контроль за ростом рыбы вели путем проведения ежедекадных кон­трольных обловов. В качестве объекта исследования использовали молодь клариевого сома массой 100 г. Рыбу выращивали при плотностях посадки 200 шт/м’ до товарной массы 400-500 г. Кормление рыбы осуществляли вручную, 4 раза в сутки, разовую порцию корма подбирали из расчета ее полной поедаемости рыбой не более, чем за 10 мин. Продолжительность опыта составила 73 суток. Схема опыта представлена выше (табл. 3).

З.З.2.1. Рост и эффективность использования корма

Иігтенсивность роста клариевых сомов и эффективность использования

корма представлены в таблицах 17,18.

Интенсивность роста клариевого сома

Таблица 17

Показатели Варианты опы- та Периоды суток
Среднесуточный прирост г/шт 0-10 10-31 31-73
Контроль 2,10 4,19 4,86
Опыт 3,50 3,76 5,31
Абсолютный прирост г/шт Контроль 21,00 88,00 204,00
Опыт 35,00 79,00 223,00
Коэффициент

массонакопления

(Км)

Контроль 0,091 0,141 0,108
Опыт 0,146 0,121 0,114
Относительная скорость роста в % Контроль 1,92 2,64 1,63
Опыт 3,05 2,22 1,71

Таблица 18

Эффективность использования корма

Показатели Варианты

опыта

Периоды суток
Величина суточного рациона в % 0-10 10-31 31-73
Контроль 2,80 3,95 1,98
Опыт 2,60 2,81 1,78
Затраты корма кг/кг Контроль 1,63 1,60 1,59
Опыт 0,99 1,30 1,30

Как видно из таблицы 17, относительная скорость роста была выше у со­мов, содержавшихся при астатичном терморежиме, и составила 3,33%, в кон­троле она была ниже - 3,20%.

Наименьшие затраты корма наблюдали также при выращивании сомов в астатичном терморежиме (1,34 кг/кг), при стабильном терморежиме (кон­троль) этот показатель был существенно выше и составил 1,60кг/кг (табл. 18). Болес высокие показатели затрат корма по сравнению с первым экспериментом были связанны с тем, что корм отличался сильной кроши- мостью, что, несомненно, повлияло на его расход. В то же время при аста- тично.ч терморежиме зафиксирован и меньший суточный рацион (в процен­тах от массы рыбы - 5,79%), в контроле этот показатель составил 6,53%.

Рыбоводные показатели выращивания сомов в условиях оптимального астатичного и стабильного терморежимов приведены в табл. 19.

Рыбоводные показатели клариевого сома, выращенного в астатичном и постоянном терморежимах.

Таблица 19.

Показатели Варианты опыта
Опыт Контроль
Конечная

масса, г

437±5* 413±6
Затраты корма, кг/кг 1,34 1,60
Выход

продукции,

кг/мэ

80,4 66,1

* Разность достоверна при Р

<< | >>
Источник: Ковалёв Константин Викторович. Технологические аспекты выращивания клариевого сома (Clarias gariepinus) в рыбоводной установке с замкнутым циклом водообеспеченйя (УЗВ). Диссертация на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук. Москва - 2006. 2006

Скачать оригинал источника

Еще по теме Интенсивность потребления рыбой кислорода.:

  1. ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
  2. Физиолого-гигиеническое значение питательных веществ
  3. Часть V. Раздельное питание
  4. Водорастворимые витамины
  5. Жирорастворимые витамины
  6. Минеральные вещества
  7. Ботулизм
  8. Дифиллоботриозы
  9. Глава IV СИМПТОМАТИЧЕСКАЯ ТЕРАПИЯ КАХЕКСИИ И ДРУГИХ НАРУШЕНИЙ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ ПРИ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ЗЛОКАЧЕСТВЕННЫХ ОПУХОЛЯХ
  10. ГЛАВА 20. ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ ПРИ ИЗЛЕЧЕНИИ РАКА ЯДАМИ
  11. ТЕРМИЧЕСКИЕ АДАПТАЦИИ У ПОЙКИЛОТЕРМНЫХ ОРГАНИЗМОВ
  12. ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ НЫРЯЮЩИХ ОРГАНИЗМОВ
- Акушерство и гинекология - Анатомия - Андрология - Биология - Болезни уха, горла и носа - Валеология - Ветеринария - Внутренние болезни - Военно-полевая медицина - Восстановительная медицина - Гастроэнтерология и гепатология - Гематология - Геронтология, гериатрия - Гигиена и санэпидконтроль - Дерматология - Диетология - Здравоохранение - Иммунология и аллергология - Интенсивная терапия, анестезиология и реанимация - Инфекционные заболевания - Информационные технологии в медицине - История медицины - Кардиология - Клинические методы диагностики - Кожные и венерические болезни - Комплементарная медицина - Лучевая диагностика, лучевая терапия - Маммология - Медицина катастроф - Медицинская паразитология - Медицинская этика - Медицинские приборы - Медицинское право - Наследственные болезни - Неврология и нейрохирургия - Нефрология - Онкология - Организация системы здравоохранения - Оториноларингология - Офтальмология - Патофизиология - Педиатрия - Приборы медицинского назначения - Психиатрия - Психология - Пульмонология - Стоматология - Судебная медицина - Токсикология - Травматология - Фармакология и фармацевтика - Физиология - Фтизиатрия - Хирургия - Эмбриология и гистология - Эпидемиология -