Подагра

Подагра (от греч. podagra — «капкан для ног») – хроническое заболевание, характеризующееся повышением содержания мочевой кислоты в крови и отложением ее солей в суставах и почках.

Подагра чаще всего поражает большой палец ноги (в месте сочленения большого пальца с остальной частью стопы), но может поражать и другие суставы (голеностопные, коленные, локтевые). В мягких тканях, окружающих суставы, откладываются подагрические отложения (кристаллы мочевой кислоты). В период приступа суставы краснеют, воспаляются, разбухают и болят.

Факторы, способствующие возникновению и развитию подагры: избыточный вес, нарушение обмена веществ, наследственность, переедание, злоупотребление алкоголем.

Острый приступ подагры провоцирует употребление в большом количестве алкоголя, мясной пищи, некоторые лекарственные препараты, травмы, вирусные инфекции.

При лечении подагры необходимо скорректировать питание:

1) сократить потребление сахара, так как он повышает уровень инсулина, который препятствует выделению мочевой кислоты из организма. Не заменять сахар фруктозой, так как она также способствует выработке большого количества мочевой кислоты;

2) исключить алкогольные напитки, так как они способствуют накоплению в организме мочевой кислоты;

3) сократить потребление красного мяса, почек, печени, крабов, моллюсков, бобовых, гороха, так как они содержат много пуринов, из которых в организме образуется мочевая кислота;

4) с осторожностью принимать продукты, богатые витамином А и никотиновой кислотой, так как их высокие дозы могут вызвать приступ подагры.