55. Влияние уровня благополучия животных на их продуктивность и качество продукции.
Развитие исследований доместикационного поведения стимулировала проблема благополучия животных (animalwelfare), возникшая под влиянием негативной общественной моральной реакции на интенсификацию животноводства.
Понятие "благополучие" имеет различные определения, в том числе такое как "состояние или условие физической и психологической гармонии между организмом и средой, характеризующееся отсутствием депривации, аверсивной стимуляции, стрессорных или других воздействий, отрицательно влияющих на здоровье и продуктивность животных. Соответственно, к индикаторам благополучия относят признаки общей приспособленности, продуктивности и поведения как лучшего показателя устойчивых адаптаций у животных.Концепция благополучия, сформулированная в понятиях "пяти новых свобод", требует создания условий содержания, обеспечивающих осуществление животными нормального видового репертуара поведения, удовлетворение их потребностей и отсутствие у них психических страданий. Тем самым этологическим исследованиям спектра поведенческих реакций, проявляющихся при взаимодействиях человек - среда - животное, элементом которого является поведение при взаимодействиях человек - животное, придается ключевое значение в решении задач преобразования среды в соответствии с требованиями концепции.
Значимость этологических исследований вопросов благополучия проявляется, в частности, в переориентации животноводства стран ЕЭС на экстенсивные системы производства. На фоне удовлетворенного спроса на продукты питания признается, что "естественные" экстенсивные системы обеспечивают более высокие стандарты благополучия животных и качества продуктов по сравнению с интенсивным производством, вызывающим загрязнение и деструкцию среды, токсичность продуктов питания. Интересным указанием на главенствующую роль этологических исследований и "средового" подхода в решении задач благополучия служит пример создания научных методов коррекции поведения технического персонала при обращении с животными
Еще по теме 55. Влияние уровня благополучия животных на их продуктивность и качество продукции.:
- 55. Влияние уровня благополучия животных на их продуктивность и качество продукции.
- 5.4. Уровни социальной реальности
- Успешность профессиональной деятельности субъекта, условия и критерии успешности патронатных воспитателей